Ficha Tecnica
Este vino se obtiene de viñedos cuidadosamente cultivados en las provincias de Emilia. En la versión dulce, el color es siempre rojo rubí, el aroma afrutado pero el sabor chispeante es menos seco, más dulce, tiene una espuma fina y persistente. Debe probarse a una temperatura entre 13 ° y 15 ° C. vid Lambrusco vinificación Maceración preferente y posterior fermentación a temperatura controlada con interrupción en frío de la misma. refinamiento Tanques de acero emparejamientos Es ideal en combinación con dulces y frutas.
Bodega
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Giacobazzi |
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Uvas
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Lambrusco |
Región
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Italia / Northern Italy / Emilia-Romagna / Emilia |
Alérgenos
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Contiene sulfitos |