Porchetta Romana 100 Gr


La Porchetta romana proviene de cerdas hembra cuya carne es famosamente esbelta y sabrosa. Se distingue por la carne sápida y coloreada entre el blanco y el rosa, enriquecida por el uso racional del romero, la pimienta y el ajo. La corteza de la corteza, que es una de sus características principales, se obtiene mediante una cocción adecuada, permaneciendo inalterada incluso después de varios días de cocción.