Pancetta Arrotolata Italc Pieza

14.868,54

Precio por Kilo


SKU: 369 Categoría:

La curamos y enrollamos para dejarla secar durante casi 12 semanas en condiciones controladas. Con esto, tuvimos una concentración muy interesante de sabores que nos dejan ya sea consumirla directamente o usarla como ingrediente en platillos.

  • Utilizalo en tablas de charcutería.
  • Córtala en trozos pequeños y úsala en lugar de tocino para elaborar pastas, ensaladas y otros.

 

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