Farina Di Grano Tenero Tipo 0/L 12.5 kg

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Harina diseñada para garantizar altos rendimientos y alta hidratación. El perfecto equilibrio entre tenacidad y extensibilidad se expresa al máximo durante el amasado y la fermentación, otorgando al producto terminado un desarrollo excepcional, digestibilidad y un aroma nunca antes probado indicada para fermentaciones de duración media a larga.