Dolcetto De Alba Moscone Brothers 75 Cl

Vinificación y clarificación: la fermentación con maceración en depósitos de acero inoxidable dura 8-10 días. Inmediatamente después, la fermentación maloláctica se realiza de forma natural y luego se realiza una breve clarificación en depósitos de acero inoxidable primero y luego en la botella. Dolcetto es la variedad de uva autóctona por excelencia de la región de Langhe. En razón, se considera «el vino de la amistad», que las copas beben de corazón a corazón. Gracias a los suelos notables de Monforte d’Alba, nuestro Dolcetto d’Alba es extremadamente jugoso y agradablemente afrutado, pero con mucho cuerpo. Es un vino versátil, para ser tragado cuando es joven para obtener toda su frescura. Notas de sabor. Apariencia: rojo intenso con rimas violáceas. Aroma: resh, dulce, notas frutales de cereza negra, violeta y frambuesa. Sabor: agradablemente seco, bien redondeado, con taninos suaves y sedosos y un postgusto inconfundible de almendras.