RISCOSSA el sol de Puglia desde 1902
Ingredientes: picado de tomates, tomates secos, albahaca, copos de patatas, queso, tomate, cebolla, castañas de cajú, sal, azúcar, ajo, aceite de oliva, correctos de acidez -acido láctico, antioxidante
Válido para 3-4 porciones
Mezclar con cualquier tipo de pasta, corta o larga. Calentar un poco antes de usar. Añadir un poco de agua de la cocción de la pasta,para aligerarla.
Disfrutar!
